昨天过了农历生日。买了最爱吃的芝士蛋糕，可惜因为是年初，总是和各家蛋糕店的新款无缘，今年就要推出的超雅的新蛋糕里有我最爱吃的草莓蛋糕啊！TAT，好可惜，只能看着图片宣传自己郁闷 ＝ ＝|||
本来想定夹层是樱桃的，结果小姐看错了，说图片上的水果装饰是樱桃，劝我要了和去年一样的布丁，结果蛋糕拿回来一看，上面那个根本只是草莓酱嘛……郁闷一下下，明年要草莓夹心＝ ＝|||
在蛋糕被偶分尸前的纪念（相机刚拿回来，发现居然没电了……没开闪光，凑合照了……）
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上面的球球是哈蜜瓜～不是我说啊，福州的蛋糕店除了已经不知道搬到何处的香榭里舍，就是超雅用料最赞了～
不管是普通的面包还是招牌布丁或是泡芙以及芝士系列都非常的美味，牛奶的浓香，口感上的松软度都是我吃过的蛋糕店里最棒的～
而所有蛋糕上所用的水果也是最甜美最新鲜的，不像好多店子，水果虽然新鲜却是很生的那一种。
不过说是我的生日，做的基本是父亲爱吃的菜＝ ＝|| 巨黑线……还有就是儿子狗不停的吃啊吃啊的，吃的肚子都鼓起来，晚饭后我说——赶情今天是给它做生日来的……
清蒸螃蟹、目鱼桐骨、西洋菜、香油蒜拌金针菇、一堆的火锅料，生日就这样吃完了～
目鱼桐骨用的目鱼干，先剪成两指粗细的大块，然后洗干净，如果用鱿鱼干代替的，还要在泡软之后，将上面的皮拔干净，这样煮出来的汤就不会有鱿鱼皮的红颜色也会减少干货的腥味，我家老头还喜欢吃 ，这种东西泡软了要去除边上的黑线，双足上的泥沙。
煲汤用的干货最好都是洗干净了，泡足了，然后再放进汤里，而且最好不要煮太久，煮20分钟差不多，煮的太久，往往海鲜的味道盖过了其它主料的味道。
西洋菜谁都会吃，火锅最油的时候扔进去扫锅底，不过还有一种吃法，就是像空心菜一样，用手掰短了，蒜暴炒了吃。
味道很棒，像吃空心菜一样香，就是要用足油。
明天开始写吃的专韪
顺便，来做个我出的韪，关于我的喜好
http://kikiyasi.testren.com
放三张儿子狗的照片……虽然开了防止红眼，可是还是照出红眼了……
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